夏日泰式料理食譜:泰式蒟蒻麵沙拉、泰式咖哩、泰式炒米粉,超可愛的嘟嘟車要出行🛺

超可愛的 SIAM 嘟嘟車造型泰式醬料組來了~ 搭配泰式蒟蒻麵沙拉和炸物拼盤剛剛好。泰式紅咖哩與泰式黃咖哩的雙醬撞色效果趣味烹調日常。SIAM 泰式米粉與自帶番茄炒蛋清甜香氣的粿條炒醬,一起炒出泰國街頭的美妙滋味,搭配小番茄、香菜與檸檬片,輕鬆端出高顏值的夏日酸辣開胃餐!

 

 


 

 

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夏日泰式料理食譜:泰式蒟蒻麵沙拉、泰式咖哩、泰式炒米粉,超可愛的嘟嘟車要出行🛺

 

面對炎炎夏日,來點酸酸辣辣的泰式料理最開胃✨

馬上到廣紘補貨了一些好東西,這次入手的好東西有,SIAM嘟嘟車造型泰式醬料組、
SIAM泰式紅咖哩調理醬包、SIAM泰式黃咖哩調理醬包、SIAM泰式米粉、SIAM泰式粿條炒醬。

 

夏日泰式料理食譜:泰式蒟蒻麵沙拉、泰式咖哩、泰式炒米粉,超可愛的嘟嘟車要出行🛺

 

|顏值高到必須收藏!SIAM 嘟嘟車造型泰式醬料組:酸甜醬、辣醬、沙嗲醬|

第一眼就被SIAM的嘟嘟車造型泰式醬料組給吸引,
怎麼會有這麼可愛的小車車啊,當然要收藏!

 

夏日泰式料理食譜:泰式蒟蒻麵沙拉、泰式咖哩、泰式炒米粉,超可愛的嘟嘟車要出行🛺

 

夏日泰式料理食譜:泰式蒟蒻麵沙拉、泰式咖哩、泰式炒米粉,超可愛的嘟嘟車要出行🛺

 

好天氣就想要把它拿出來玩,嘟嘟車要出行,哈哈哈哈,你看他是不是超可愛的~

 

夏日泰式料理食譜:泰式蒟蒻麵沙拉、泰式咖哩、泰式炒米粉,超可愛的嘟嘟車要出行🛺

 

7-11減脂便當-泰式蒟蒻麵沙拉真材實料蝦仁雞絲與冰冰涼涼蒟蒻雪麵

 

7-11減脂便當-泰式蒟蒻麵沙拉真材實料蝦仁雞絲與冰冰涼涼蒟蒻雪麵特寫

 

裡面有他們最經典又萬用的泰式酸甜醬、泰式辣醬和沙嗲醬,
除了上次分享過的漂亮飯餐盒和小菜沾醬的應用,
這次的泰式蒟蒻麵沙拉和炸物拼盤沾醬也非常契合,酸酸辣辣的好開胃。

 

夏日泰式料理食譜:泰式蒟蒻麵沙拉、泰式咖哩、泰式炒米粉,超可愛的嘟嘟車要出行🛺

 

|好拍又濃郁開胃的 SIAM 泰式紅咖哩與黃咖哩的雙醬饗宴|

喜歡吃泰式咖哩的朋友,肯定要入手他們家的咖哩調理醬包了,
只要準備好自己喜歡的配料,或是買點自己喜歡的炸物當主菜,
又辣又開胃的泰式濃郁咖哩就能輕鬆端上桌。

 

夏日泰式料理食譜:泰式蒟蒻麵沙拉、泰式咖哩、泰式炒米粉,超可愛的嘟嘟車要出行🛺

 

我本來是想做雙醬咖哩的視覺效果,一半紅咖哩一半黃咖哩的,
殊不知他們顏色幾乎一樣,放在一起根本看不出來,
雖然最後沒能做到雙色的撞色感,但美味度沒有減,
好吃到讓人一口接一口的挖進嘴裡,真是太香太好吃了~

 

夏日泰式料理食譜:泰式蒟蒻麵沙拉、泰式咖哩、泰式炒米粉,超可愛的嘟嘟車要出行🛺

 

香辣馥郁的泰式紅咖哩,是泰式料理中的經典代表,它加入了大量的紅辣椒

不過因為加入了大量椰漿調和,吃起來保有多層次的辛香料香氣,不會太辣,

非常適合搭配牛肉、豬肉,或是搭配蝦子、花枝拿來做泰式海鮮料理。

 

夏日泰式料理食譜:泰式蒟蒻麵沙拉、泰式咖哩、泰式炒米粉,超可愛的嘟嘟車要出行🛺

 

溫潤濃郁的泰式黃咖哩,在泰國咖哩中屬於特別溫和的款式,亮黃色來自於大量的薑黃粉,

整體走圓潤、厚實且帶有奶香的路線,是不敢吃辣的首選,

非常適合搭配雞肉,也常常被拿來與軟殼蟹、螃蟹等海鮮一起熱炒。

 

|泰國街頭美味:番茄炒蛋般酸甜滋味的 SIAM 粿條炒醬與泰式米粉|

 

不沾鍋不糊底測試-CUOCO星曜烯金奶鍋翻炒泰式米粉-滾水

 

最後這道泰式米粉,料理過程很簡單,水滾後置入泰式米粉,煮到自己喜歡的軟硬度後撈起備用,
接著把泰式粿條炒醬和自己喜歡的配料炒香後,再置入泰式米粉翻炒就完成了。

 

不沾鍋不糊底測試-CUOCO星曜烯金奶鍋翻炒泰式米粉-炒配料

 

不沾鍋不糊底測試-CUOCO星曜烯金奶鍋翻炒泰式米粉-加醬

 

不沾鍋不糊底測試-CUOCO星曜烯金奶鍋翻炒泰式米粉-炒醬汁不沾

 

盛盤擺上小番茄切片,香菜和檸檬片,就是美美的一道✨

 

不沾鍋不糊底測試-CUOCO星曜烯金奶鍋翻炒泰式米粉-擺盤

 

這個SIAM泰式粿條炒醬吃起來就是單純的酸甜口味,飽滿的椰子糖帶來溫潤甜味,

融合了羅望子汁的獨特果酸與香氣,有一種番茄炒蛋的感覺,喜歡辣或蒜完全可以自己再另外加,
所以他的應用空間很廣泛,意外很開胃的一款風味~

 

不沾鍋不糊底測試-CUOCO星曜烯金奶鍋翻炒泰式米粉-擺盤特寫

 

不知道你對哪一道最有興趣呢?
喜歡泰式料理的朋友,可以採購起來,一起酸酸辣辣好開胃~