之前被寶宏的職人起司驚艷過，這次再度入手他們家的寶宏安柏 BBQ 起司！香濃不膩口的魅力，不管是單條直接烤，香死自己也香死別人，還是裹粉油炸或搭配料理都非常推薦。這次做了奢華版南洋咖哩捲餅與月亮蝦餅披薩，兩種創意吃法，怎麼吃都好吃，滿足味蕾的念念不忘必有迴響。快來一起沉浸在起司的拉絲中，越嚼越香~
產品連結：寶宏安柏BBQ起司
｜寶宏安柏 BBQ 起司：一盒六入的小包裝設計，中秋烤肉或居家料理都超方便｜
這是我第一次吃這種整塊整條的起司耶，吃來吃去還是只有他們家的起司最合我胃口，
有的起司不知道為什麼，讓我吃起來好膩口，吃到後面還有點想吐，但是他們家的完全不會，
尤其是烤過的，他們家的起司吃起來只有香跟濃郁，非常推薦愛吃起司的人千萬別錯過。
一盒裡面有六條的小包裝，一次可以輕鬆吃完，不用擔心保存問題，開封建議三天內食用完畢。
中秋節烤肉，或是平常放進小烤箱裡面烤也很方便 
｜BBQ 起司美味祕訣：掌握炭火、平底鍋和油炸的黃金時間｜
如果你是使用炭火燒烤的話，小火1015分鐘，平底鍋或電烤盤，小火510分鐘，
裹漿裹粉油炸的話，以油溫170C油炸3分鐘為主，就可以輕鬆將這些BBQ起司帶領到最美味的狀態 
這個比較奢華的吃法，就是一整條直接單嗑。
如果你不希望幸福溜走的太快，可以搭配一些料理一起享用，延長它們 ̇在我們口中經過的時間
｜南洋咖哩起司捲餅：煎到微焦的 BBQ 起司與辛香咖哩的銷魂內餡｜
拿蔥抓餅要來做捲餅的時候，就可以在鍋裡空白處，一起煎上一條BBQ起司，
接著在餅中間放上自己愛吃的內餡，我這次放的是南洋咖哩雞絞肉，大概鋪好了以後，
在中間置入四面都煎的微焦的起司來一起捲起來
BBQ起司建議一定要煎烤到有變色的狀態，那種香氣十足的感覺才會綻放開來
然後你可以到一旁去享用這個吃完之後會讓你念念不忘很久的美味了
起司的香濃和南洋咖哩的味道實在是太搭了，非常相輔相成的組合。
｜自製澎湃月亮蝦餅披薩：搭配正安泡菜與小番茄，200度烤出鬆厚口感的驚喜｜
另外也可以使用玩味天盛的月亮蝦餅來自製超彭湃的披薩。
我把他拿來當成披薩的餅皮來使用～
月亮蝦餅我有先煎一煎再來鋪料，一半鋪了一層正安Kimchi，另一半鋪了一層小番茄切片，
然後再分別幫他們配上不同的起司進烤箱烤。
小番茄那邊配的是BBQ起司，我把它拿來切小塊使用。
泡菜這邊配的寶宏安柏職人起司，你也可以用很常見的焗烤用起司。
我大概是200度烤7分鐘就差不多了。
出烤箱之後就可以撒點香料點綴。
因為這個底是使用這麼真材實料的月亮蝦餅，所以側面看起來很過癮，兩邊的口味都不錯吃，
我覺得他吃起來很有鬆厚餅皮披薩的感覺，但又更有味，而且好有飽足感，推推～
外皮酥脆，內餡保濕度很好，一點也不會乾癟。
這個吃過一次就愛上的寶宏安柏BBQ起司，好希望大家都可以來吃吃看喔~
喜歡吃起司的朋友就更不能錯過了，推薦大家可以多囤幾包在家裡，想吃就有。