尋找好看、好用且價格親民的健康不沾鍋，選這咖 mo select 享廚陶瓷不沾鍋 28cm 深煎鍋就對了。4L 的大容量好鍋，擁有200℃ 耐熱的天然陶瓷塗層、通過檢驗不含 PFAS/PFOA 且無重金屬殘留。7.5cm 的鍋深與鍋底的平坦大面積，可以輕鬆煎炸出外酥內嫩的大薯條，豐厚的韓式海鮮蔬菜煎餅，也能讓隔夜法國麵包恢復年輕彈性，甚至單手抓尾巴就能優雅地翻面煎魚！無鉚釘不卡油垢、全爐具適用，質感的抹茶奶油配色，真的好田園好有氣質喔~
mo select
官方網站：mo select
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｜抹茶奶油的田園質感：天然陶瓷不沾塗層與一體化無鉚釘的安心設計｜
繼上次入手了他們家那咖mo select 享廚琺瑯鑄鐵鍋後，
最近又在他們家挖到一咖超好用、CP值又很高的不沾鍋，馬上迫不及待要來跟大家分享，
就是這個mo select享廚陶瓷不沾鍋，28cm的深煎鍋✨
mo select mo 選好物講究不將就，就是momo的生活風格自有品牌，
以安心把關、高 CP 值與高顏值，提供好用、好看、輕鬆易搭的美好生活提案，
現在買除了有這個配套美美的鍋蓋送給你，
還有不沾桌設計的鍋鏟可以另外加購，平放在桌上也不會沾到，使用起來更方便更衛生，
還意外發現他可以這樣固定在鍋邊，不會滑來滑去，
鍋具整體是抹茶奶油的顏色，很田園很好看✨
特別喜歡他在手把處都設計了條紋，這樣的細節讓整體的視覺更有質感更有氣質✨
電木防燙手把，防滑好握更耐用✨
還有洞洞可以讓你掛起來收納。
一提到不沾鍋，大家腦中浮現的應該都是傳統那種鐵氟龍塗層的，
不過這咖可是採用了天然陶瓷不沾塗層的好鍋喔，還有精緻的小細閃，內陶瓷塗層耐熱達 200℃，
而且還有通過檢驗，不含 PFAS、PFOA、PFOS 等有害化學重金屬物質，讓大家都可以安心使用。
鍋內採用無鉚釘的一體化設計，不會讓油垢卡一圈在交接處藏汙納垢，懂得都懂~
最棒的是他鍋底具備導磁設計，全爐具適用，
不管是瓦斯爐、電磁爐、IH爐、電陶爐或黑晶爐都能使用喔~
｜恢復法國麵包年輕彈性：4L 大容量與 7.5cm 鍋深的煎炸燉煮實測｜
直徑 28 cm，鍋深 7.5 cm，比一般平底鍋更深，翻炒食材時不易飛濺，煎、炒、煮、炸都可以一鍋搞定。
4L的大容量，一次要做三四人份的菜也沒有問題~
由於他的鍋底是非常平坦的大面積，要做漂亮的烘蛋，或是煎蔥油餅，都可以舒展的很美，
像要煎炸這種大薯條也可以擺放很多進去，節省不少時間，用煎炸的方式也更省油✨
導熱效果很好，平常使用中小火就可以了，使用起來也沒什麼油煙，非常加分~
有用過不好的鍋子，他炸出來的薯條會外酥中乾，但是使用這個mo select享廚陶瓷不沾鍋，
煎炸出來的薯條，外層是很輕薄的酥脆，裡面的濕潤度還是很薯泥感的內在美，讓人忍不住一口接一口~
如果你喜歡吃麵包，就更不能錯過他了。
你看他連大大個的法國麵包也可以完整置入，只要把打溼的麵包放進平底鍋，
加蓋小火悶他個三五分鐘，他在裡面就會產生水蒸氣，
有點在蒸他的感覺，麵包就能輕鬆恢復年輕彈性 ✨
如果你在鍋底有放一點油，那他就會變成一邊蒸一邊煎炸，
呈現法國麵包大部分的地方都是有彈性的，底部因為煎炸的關係，是酥脆的，
讓入口的口感更加豐富的感覺。
加熱過程中，有聞到麵包的香氣出來，就是差不多好了。
因為這個鍋底很大，開蓋後，就可以同步來煎蛋和煎肉，非常方便。
蛋蛋只要用筷子就可以翻面。
這個雞胸肉一樣大概給他手斯一下，就可以和其他食材組裝，美美的早午餐輕食就完成了✨
喜歡口感比較有層次的朋友，可以加入自己愛的多力多滋。
我覺得香菜口味的滿不錯的，而且他又辣辣的，很開胃。
或是你也可以試試看我這次加入的皮蛋口味，碳黑色的點綴很有視覺焦點。
這樣一來你就能得到，法國麵包底部煎炸的脆脆，與多力多滋的脆脆。
因為他的底面很平很大，拿來做韓式海鮮蔬菜煎餅也非常好用~
而且他的鍋蓋也是平的，所以翻面的時候可以直接先倒在鍋蓋上再翻回去，
完全零失敗的翻面方法，哈。
煎第一面的時候可以加蓋悶，這樣會比較快熟透，可以看到煎完第一面的時候顏色還生生的。
因為我做的比較厚，所以需要花比較多時間在小火慢慢煎炸，
翻面前先把上面上一層油，翻完面再從鍋邊淋一點油，油多一點上色會比較漂亮，
煎的過程中一直用鍋鏟壓他，也可以適時的旋轉餅面，這樣上色會比較均勻。
兩面都煎得差不多就可以起鍋了~
這個鍋子真的完全不沾，加上一直壓他和旋轉這個餅，就可以得到很漂亮的收邊✨
如果整個餅成形了，你懶得再一直顧火，也可以轉交給烤箱來完成後續的工作。
第一次做韓式海鮮蔬菜煎餅就很成功耶，外層酥香，內餡也因為是自己要吃所以很多，哈。
我覺得下次應該可以來挑戰做甜點耶，從最簡單的蛋糕開始~
｜從單手翻面煎魚到辣辣魚火鍋：一鍋到底的懶人好料攻略｜
大家最害怕的魚，隨便煎都好看。
我這次煎魚，還直接單手抓著尾巴，把魚拿起來翻面呢，完全不用鍋鏟，哈。
我覺得我用他最大的感受就是，他不管料理什麼食物都非常不沾，隨時可以在裡面滑來滑去~
你要接著把他原地煮成魚火鍋，各種燉煮料理，也完全沒有問題。
因為他夠深，所以可以很開心的置入各種自己的愛，不用擔心會放不下~
我記得我才加蓋悶煮12分鐘左右，沒想到裡面的菜都已經滿軟爛的了，
煮起來真的好省時省火力喔~
尤其是這個大黃瓜，這種化在口中的鮮甜與辣味，真是太迷人了 ✨
正在找好看好用，價格又親民的健康無毒陶瓷不沾塗，就是他了，推推~
mo select不沾鍋有不定期優惠唷~