苗栗在地30年傳統品牌栗園米食，2016 總統就職指定國宴粄條！100%台灣秈稻製作，口感咕嚕順口。分享紅燒牛肉湯、紅油擔擔、干貝XO辣醬等8種口味的美味吃法。讓消夜時間也能享受到充滿層次的美學料理，Q彈粄條控千萬別錯過！私心最愛的泰式酸辣打拋豬粄條，加上香菜、豬血糕和白白胖胖的手工甜不辣，就是讓人難以抗拒的絕殺。
栗園米食
官方網站：【栗園米食】國宴粄條
官方臉書：栗園米食
｜苗栗後龍的傳統與新生：栗園米食30年的國宴堅持｜
今天要來跟大家分享的這家是位於苗栗後龍、深耕30多年的傳統米食品牌栗園米食，
想必大家都對他們榮獲2016年總統就職「國宴指定」的粄條印象深刻，
他們也有被非凡新聞專訪過喔~
國宴粄條推出的口味眾多，款款都是選用100%台灣在地秈稻，並傳承正宗美濃製粄工法製作而成，
擁有南部的傳統磨米與製技，同時保留了北部新埔粄條的咕嚕順口，簡直就是完美的化身。
｜懶人消夜救星：獨立包裝與熟食速煮的貼心設計｜
而且現在還有出這種綜合口味的，一袋裡面有四種不同的風味，
超適合我這種什麼都想來一點的人~
裡面的小包裝很繽紛很可愛，喜歡~
一人份一包的設計，粄條和醬料包都幫你分配好，超級貼心。
第一款先來品嘗紅燒牛肉湯粄條。
｜湯頭的不黏膩：紅燒牛肉湯粄條與蔬果的私語｜
把粄條和牛肉湯解凍，讓粄條在滾水中燙軟撈起，置入碗中，
牛肉湯隔水加熱沸騰後，再倒進碗裡組合在一起就可以了，也可以依照自己的喜好加入配料。
特別注意，粄條原本就是熟食，不需要久煮，才不會影響口感喔~
牛肋條大概有四五塊，每一口都能品嘗到牛油脂那美好的香氣。
特別喜歡在裡面置入白菜與小番茄，吸收了湯頭的精華，釋放了蔬果的甜美，
美妙的相互交流，都在這裡具象化了起來~
湯頭很香，濃郁不油膩，微微辣，吃起來很開胃，讓人忍不住咻咻咻~
接下來，來看看乾拌的粄條們~
｜乾拌粄條的華麗變身：從紅油擔擔到干貝XO辣醬的美味吃法｜
紅油擔擔粄條，我加了芥菜花和羊肉片一起，沾染上分量十足的醬料，拌起來超香，
這款以⽂⽕調製的獨家四川辣醬鮮明⽕辣，可以品嘗到四川⼤紅袍的獨特花椒⾹，
還有各種⾹料混合⽽成的秘製紅油，兩種辣的型態，喜歡吃辣的朋友肯定會對他愛不釋手。
辣味炸醬粄條，我先鋪了一層芥菜花打底，再鋪上豆皮，最後淋上醬料。
輕薄的嫩豆皮被醬料厚實的包裹，讓人一口接一口，一下就吃完了，早知道應該要多放一點~
中華炸醬粄條，我加了高麗菜捲，
再淋上他們使用溫體豬後腿肉與粒粒分明的豆干製成的美味炸醬，非常迷人。
特別喜歡醬料環在高麗菜捲上的模樣，就像簡約的連身裙上精緻的腰封，別出心裁。
被溫度拌開的炸醬與粄條，濃郁的剛剛好。
樸實的古早味，經典不踩雷的口味。
古早味肉燥粄條，我搭配了麵攤炒青菜最常出現的最佳拍檔，菠菜，完全復刻了小時候的滋味。
再來一根魚板覆蓋上肉燥，咬起來很過癮~
我覺得跟關東煮白蘿蔔也會非常搭。
金蔥鵝油粄條，我置入了厚切的大黃瓜為主視覺，再撒上一道香蒜酥，美味更提升~
新鮮⾹菇末和蝦米，還有循古法慢火熬製新鮮鵝油煸香的台灣紅蔥，
更襯出大黃瓜的多汁與香甜，吃起來非常解膩。
以頂級⾦華⽕腿為主調，再加⼊特選級⼲⾙、扁⿂、⾦勾蝦、朝天椒，
⼿⼯翻炒而成的干貝XO辣醬，搭配厚疊的白菜，就像是不同世界裡的鹹香，
在見面的那一刻傾巢而出，白菜清甜的兜底，那在口中的曼妙簡直一絕。
｜私心最愛的心頭好：泰式酸辣打拋豬，香菜與豬血糕、手工甜不辣的強強組合｜
最後這款是我私心最愛的泰式酸辣打拋豬粄條，置入了我最愛的豆皮、豬血糕和甜不辣，
淋上滿溢的醬汁，最後點綴上早上剛入手，活力十足的新鮮香菜，真是太香了~
不管是豬血糕還是白白胖胖的手工甜不辣，搭配上他們的泰式打拋醬，拌起來超香，
喜歡香菜的人，真心推薦可以多放些，Q彈的粄條，讓人忍不住一直往嘴裡送，
感受他們在口中的飽足感，真是太幸福了~
國宴粄條口味多多，搭配不同食材就能蹦出不同的可口滋味，
喜歡吃粄條的人真的不能錯過，我最愛在消夜時間來上一碗了，推推。