閤味肉燥從騎樓下的小攤位，小小的崗位上，溫暖了許多過路的食客，到現在想用宅配的蒜頭雞腿和藥膳雞腿，溫暖更多的人和你。豪不吝嗇的10兩大雞腿排，完全就是阿罵阿揍會特別準備給乖孫才會出現的等級，是那種很陽光的鄉下雞，不是那種沒有運動都坐在辦公室的城市雞，讓人第一口就能喚起被長輩摸摸頭被疼愛的回憶，就像是在寒流裡的一盞暖燈，永遠在你身邊為你亮起。
閤味肉燥
官方網站：閤味肉燥
官方臉書：閤味肉燥
官方IG：hahbi_food
今天應該是這個冬天以來的最低溫，終於有冬天的感覺，讓人特別想喝熱熱的雞湯。
我也迫不急待想跟大家分享，這家從騎樓下的小攤位起源的閤味肉燥。
｜當寒流裡的一盞暖燈亮起：閤味肉燥｜
他在小小的崗位上，溫暖了許多過路的旅客、附近的上班族和放學的學生，
現在想用宅配的方式，溫暖更多人。
目前推出了蒜頭雞腿和藥膳雞腿兩種口味，藥膳雞腿還有附一顆茶葉蛋耶，喜歡~
先從蒜頭雞腿開始吃起吧，我加了麵線和一點米酒一起煮，好香喔~
有別於一般的雞湯調理包，使用的是切塊的帶骨雞肉，
他們家直接很大氣的使用10兩大雞腿排給你。
｜有一種雞腿是阿罵覺得你餓的大雞腿｜
他還不是一般的雞腿排，是你小時候回阿罵阿揍家，他們覺得乖孫很餓，
特別做給你吃的那種大大支雞腿排，口感也是在阿罵阿揍家才吃得到的那種，
充滿生命力的韌性，細嫩的彈性，咬起來可以一絲一絲的紋理分明，
是那種很陽光的鄉下雞的感覺，不是那種沒有運動都坐在辦公室的城市雞，
讓人第一口就想起那些被阿罵阿揍照顧摸摸頭的回憶~
這款使用鹽焗方式料理的蒜頭雞，雞腿吃起來更入味，蒜頭也更加軟爛。
他給的蒜頭份量也很多，完全對得起蒜頭雞腿這個名字。
清澈又有支撐力的湯，在寒冷的夜裡，喝起來不只暖胃也暖心，
就像是在寒流裡的一盞暖燈，永遠在你身邊為你亮起。
吸收了蒜頭雞腿精華的麵線，讓人停不下來的咻咻咻~
這雞腿大到，我麵線都不敢下太多，深怕吃不完。
結果我還真的吃不完，剩下一半雞腿，
下一餐直接加了些白菜和豆皮，一起煮了粥吃。
濃郁的湯頭，和爛爛的菜與粥一同入口，實在是太幸福了~
冬天就是要喝這種湯呀~
｜輕鬆上菜，變化多端｜
除了倒出來煮，你也可以用浸泡熱水的方式復熱，置於100℃熱水內，浸泡10分鐘，
也可以選擇電鍋加熱，在外鍋加1杯水之後就可以等吃~
這大大的雞腿，你直接把它做成蓋飯也很讓人口水直流，
正在轉大人的小朋友肯定很愛，可以暢快地大口吃肉，健康又營養~
你也可以把他稍微分切一下，分配成兩人份的主菜來編排菜色，
或是成為正餐桌上的其中一道下飯料理也非常吸睛~
彈性極佳的皮，配上厚實的肉感，濕潤又細嫩的飽滿口，每一口都好滿足~
還有好吃的茶葉蛋，看看他的紋路多美，
裡面的蛋白還是呈現的年輪圈圈狀態的那種喔~
喜歡這一味的朋友，可以到閤味肉燥囤些起來，想吃就有不必等~
