像現在這樣冷冷的天,最喜歡宅在家吃火鍋了,一鍋裡面有肉有菜還有湯,只要煮個白飯來配,簡直就是完美,完全是懶人料理的最愛。像這個大鍋霸招牌汕頭牛筋鍋裡面原本的料就很多,隨便撈就一堆,單吃也不會有買空氣送洋芋片那種很空虛的感覺。裡面的筋肉真的好有彈性,沾上沙茶,真是扒飯神器。
大鍋霸Daguoba
官方網站:大鍋霸 Daguoba 鍋物首選
官方臉書:大鍋霸
官方IG:daguoba_
官方蝦皮:大鍋霸 Daguoba

像現在這樣冷冷的天,最喜歡宅在家吃火鍋了,一鍋裡面有肉有菜還有湯,
只要煮個白飯來配,簡直就是完美,完全是懶人料理的最愛。
吃過了各家火鍋湯底,不知大家有沒有吃過大鍋霸 Daguoba推出的大鍋霸招牌汕頭牛筋鍋,
我跟你說,這個裡面原本的料就很多,隨便撈就一堆,
單吃也不會有買空氣送洋芋片那種很空虛的感覺。


這一盒沉甸甸的,總重量1600g,裡面有固型量500g。
可以直接單吃,也可以再自己加料~
像是過年大夥想圍在一起吃火鍋,帶去露營,自己在家想吃個懶人餐,都很方便。
精美的禮盒設計,送禮也很合適。


一收到他,中午馬上就迫不及待的開吃了起來。
因為是自己吃,就準備了一人份的菜盤和白飯,還有沙士新口味一起同樂~

開吃的前一晚記得先拿到冷藏退冰,微波 3~5 分鐘,
控制在剛好煮沸的時候,就是最美味的時候~


裡面除了有半筋半肉的牛肉,還有一咬下去就爆汁的白蘿蔔,
讓人魂牽夢縈的細嫩豆腐在你口中吹彈可破,可以看到番茄也穿梭其中。

配上熬煮了八小時,膠質濃郁的原汁半筋高湯,加上他們獨家的沙茶特製而成的湯底,
一倒出來就香味四溢的滿滿一鍋,擁有很厚實又牛味十足的底蘊。
大家也可以依照自己的口味加點米酒進去一起煮。


沾醬的部分,要特別介紹一下他們家的沙茶醬。

這款選用了蝦米、花生、芝麻、南薑、開陽等食材,
再加上50多種中藥材辛香料精心製成的沙茶,
一入口就和市面上的沙茶很不同呢,最讓人印象深刻的就是裡面還能咬到有花生顆粒,
不只增添了口感,還多了花生的香氣。
喜歡吃辣的可以搭配辣椒一起,美味更升級~

裡面的筋肉真的好有彈性,沾上沙茶,真是扒飯神器。
細嫩的豆腐,完全就是我的菜,幸好他給的量很多,可以吃個過癮,哈~

我自己是覺得裡面的肉量已經滿多的了,喜歡吃肉的朋友也可以再多準備些肉片來涮。
放一些其他自己愛吃的食材,也是一個很棒的選擇,看起來更豐盛了呢~


豬血糕沾滿大鍋霸沙茶醬的滋味,讓人食慾大開,推推~

在做蓋飯的同時,別忘了淋些湯上去,
那飯與湯還有肉一同在口咻咻咻的扒進來的感覺,你懂得~

結尾,再煮個冬粉吸收一下食材的精華,拌點沙茶,就是完美的happy ending~


跟我一樣喜歡吃鍋物的朋友,千萬別錯過這個大鍋霸招牌汕頭牛筋鍋了~
他們的購買方式也很多元,不管是要在官網、蝦皮、遠百線上訂購,
還是指定通路門市自取都可以買得到,
而且現在買,官網有滿千免運、蝦皮也有單件免運的優惠呢。


