BinB書䏱 Bar in Book
店家地址:新北市板橋區民生路三段140號
聯絡電話:02-82510325
營業時間:平日 19:00-00:00 周五周六 19:00-01:30 周二公休
官方臉書:書䏱
官方IG:b_in_b_140
和小弟難得工作的休息日重疊,就相約一起吃個飯,順便把老媽帶出來玩玩,
找了一下板橋這邊有沒有什麼有趣的特色酒吧,發現書䏱的特色好中我的點,
馬上和他們相約一起在這裡吃飯 
這裡就在新埔民生捷運站附近,走路一分鐘就到了,非常方便
第一眼就被他的這個裡面有置物的立體招牌給吸引,很呼應主題的放了幾瓶酒瓶在裡面,好特別喔
他們家的LOGO配上這個大鐵桶,有一種很娟秀的感覺,
店面設計成一大片的書架,大家應該很好奇,要怎麼進去對吧
在書架上找到一本發光的書,按下去,門他就自己打開了,很好玩
而且他過一段時間之後就會自己關上鎖住。
感覺好像開啟了前往新世界的道路,哈哈哈哈哈。
進去之後,有一區拍照打卡區,很呼應店名的使用書本為主題設計,有點哈利波特的感覺耶 
吧台區很美,琳瑯滿目的酒,配上大電視,視覺效果很好,另一邊也有大投影喔
旁邊的薯條娃娃好可愛
被書包圍的用餐區
再往裡面走,是大投影區。
我覺得這裡還滿適合小團體包場的,應該能玩的很開心
走到最裡面就是這裡的洗手間了,他們連廁所區都弄得好好看,讓人眼睛都冒出小星星了 
他們的菜單很有趣,是以前小時候大家都很愛的活頁夾筆記本,上面的亮蔥真是經典
還有以夜市為主題的特色調酒,肯定要點的阿
點了一桌準備開吃
第一道是三杯雞義大利麵。
從沒想過夜市的熱炒美食三杯雞會跟義大利麵結合,很趣味。
麵條是大眾都能接受的軟硬度,配料很嫩口,讓人想咻咻咻的好滋味,
很有中西合璧的感覺,份量也很足,三人分食也很夠吃
第二道是花椒乾拌麵。
這很像在家吃消夜會出現的料理,很有親切感,微微的辣度很開胃,
大大塊的肉片很有大口吃肉的感覺,就像夜市裡的烤肉片。
特別喜歡他使用的這種寬麵,超好吃,我自己也是偏愛寬麵的人。
第三道是日式炸水餃。
他的酥炸口感讓人一入口就很驚艷,因為一般的炸水餃,
外皮的口感通常是偏扎實的硬挺口感,但是他這個咬起來卻是空氣感的酥化在口中,
怎麼會這樣阿,也太好吃了吧這個,好想整盤都占為己有喔,哈哈哈哈
小菜是手切豬耳絲。
他的調味非常適中,不會滷的太鹹或是很難咬,軟硬度也剛剛好,是我的菜,很涮嘴,很下酒
喜歡吃軟骨又不想練咀嚼肌的朋友,很推薦可以點他
這個吉拿棒超好吃的耶,外層酥硬的恰到好處,搭配內在柔軟的內心,互補的非常美妙,
咬起來很乾爽,肉桂與糖的點綴完美的襯托一切。
這應該是我目前吃過最好吃的吉拿棒,而且他放久了也不會軟掉。
這個我也好想獨佔一盤,感覺我可以吃個兩盤,哈哈哈哈哈
最喜歡在夜市裡點一份邊走邊吃了
最後這個是他們家的限量隱藏款甜點,巧克力布郎尼
密實又帶有一定的濕潤度,猶如人情味一般的濃厚,讓人回味無窮。
其實我有點不想說的太大聲,不然以後去都被搶光吃不到了怎麼辦,我還是有這個私心的。
第一次聽到小弟稱讚餐點,就獻給他了。
他吃了竟然跟我們推薦說這個好好吃
我覺得他們餐點最迷人的地方,就是全都是他們自己料理的,不是隨便倒個調理包完事的東西,
那是從你第一口就能吃出來的為之驚艷,就像你在夜市裡逛著逛著,
就意外的在一個小攤子裡,吃到了最契合你味蕾的口味。
吃完甜點,準備銜接以夜市為主題發想的調酒了
第一杯是大腸包小腸。
以伏特加為基底,加上自製香腸糖漿,帶點迷迭香與檸檬的氣息,
在視覺上延續米腸的淡雅色調,很有巧思也很有氣質的設計。
上面還配了一塊米香可以搭配著享用,一入口就讓人印象深刻的有點個性。
不過這杯酒精濃度高達23%,對於平常沒有在喝的人來說,酒感滿明顯的。
沒想到夜市裡的人氣美食,大腸包小腸也能被作為調酒的靈感,真是太厲害了
第二杯是糖葫蘆。
延續一顆一顆小可愛的造型元素,以草莓琴酒、梅酒、番茄、紅石榴和薑汁汽水來呈現,
喝起來很有莓果汁那種酸甜與活潑的少女氛圍
怎麼辦,看到他我就好想吃幾串夜市裡的糖葫蘆喔
上面點綴了梅子,可以搭配著吃,更有糖葫蘆的感覺了
14%的酒精濃度,能品嘗到一咪咪的酒感。
第三杯是布會蕾布蕾紅茶。
這個取名,老闆你是不是想走繞口令路線,有調皮喔 
可愛的粉紅上面搭載了一顆嫩口的焦糖布蕾,這種無害的感覺,實在是太吸引人了
焦糖布蕾可以直接吃,也可以攪進去吃,我一半直接吃,
一半留著像我們平常喝布丁奶茶那樣吸著吃,兩種吃法都超好吃的,
主要就是他這個焦糖布蕾本人太美味了,怎麼搭都好吃
下面則是以伯爵紅茶伏特加為基底,再調上榛果、咖啡、牛奶和火龍果的粉紅少女心,
我覺得調味喝起來有點奶茶的感覺。
這一杯大部分都杯我喝掉了,我真的很喜歡他
雖然他這杯酒精濃度有到16%,但和糖葫蘆相比,
對我來說這個更像奶茶飲料,酒感更不明顯,更好入口
最後一杯是花生捲冰淇淋。
大家去逛夜市應該都有吃過那個有添加香菜的潤餅皮包花生冰淇淋吧,
這杯上面附的那個就是香菜花生口味的冰淇淋喔,超好吃的,夜市回憶直接完美重現
下面這個美美的粉紫是以自製花生萊姆酒為基底,再調上芋頭、鳳梨和牛奶的特色調酒,
每一口都會有芋頭牛奶的尾韻,很特別。
這款酒精濃度是裡面最少的12%,但我喝起來,覺得他帶給我的酒感,排在第二名,
不知道的話會以為他的酒精濃度滿高的,會有一種,覺得他可能跟大腸包小腸差不多的錯覺。
我覺得這裡餐點的部份目前沒有吃到什麼雷點,都很好吃。
調酒的話,我覺得這是比較主觀喜好口味的問題,像我就比較偏愛無酒感的,
所以我就會很愛布會蕾布蕾紅茶,母親大人就比較喜歡大腸包小腸和花生捲冰淇淋那種比較有個性的,
小弟則是比較不喜歡莓果汁風味的飲品。
基本上只要選對合自己胃口的風味,都會想霸佔著不想放,哈。
如果對自己的口味還不是很熟悉,就可以像我們這樣,多幾個人一起來,
可以交換著喝,很快就能找到自己的愛。
想在晚上和姊妹們小酌一下的朋友,很推薦可以來書䏱喔,還可以拍許多美美的網美照
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