這是一個很簡單就可以完成的早午餐,只需要掌握兩位主角就行了。
第一位重要角色就是我們的蘋果片。
厚度依照個人喜好即可,他的作用是在於取代生菜,負責多汁爽口的工作。
因為生菜如果洗不乾淨,大家都會擔心吃到什麼不乾淨的東西對吧,
尤其家裡面有小小孩,這個問題更要特別注意,
不過用蘋果片取代就不用擔心了,更不用說多汁爽口度比生菜好太多了 
另一個重要角色就是醬汁囉。
我原本就有用烤肉醬料理的習慣,因為很久沒有買烤肉醬來料理了,
那天就上網查一下有沒有什麼評價不錯的醬,
結果發現李錦記的蜜汁烤肉醬網路上竟然都缺貨,引起了我的關注,
也許也可以說是種心理作用吧XD 想說他缺貨應該是很好吃囉,
後來去全聯買菜的時候就順便買了一罐,結果發現這真是一罐好東西耶,
因為不管做什麼料理,你想做蜜汁口味都可以請他登場,
而且他不用做醃這個動作,味道就很棒,真是省時又好吃的調味料好幫手
好了,介紹完兩位重要角色,要進入正題了。
開始來做我們的蘋果蜜汁厚切豬排堡
先準備好我們的漢堡包,我是在全聯買的,一顆6塊錢。
把漢堡包打開放入平底鍋熱一下,旁邊的空位就可以拿來炒洋蔥囉。
洋蔥炒出香味之後就可以把漢堡包拿起來放旁邊備用,接著加入肉肉和蜜汁烤肉醬,
我用的肉肉是豬胛心,買一大塊回來厚切,愛吃多厚就切多厚,
不過要煎熟喔,豬肉可不能生吃,小心跑廁所。
旁邊的空位就拿來煎蛋吧,不過一不小心的把蛋黃打破了@@
反正最後還是會被漢堡包夾扁,大家就不要太介意吧@@
如果大家想吃豬肉真的很推薦買豬胛心,料理起來不容易變老柴,
肉質軟嫩,肥度適中,連細菌先生都驚奇的說,這是什麼肉怎麼這麼好吃。
像這樣厚切料理好,拿來大口咬下去配飯也很爽。
好了以後就開始組裝囉把料理好的厚切肉肉鋪上漢堡包。
然後再鋪上蘋果片。
最後再疊上我們煎好的蛋蛋。
蓋上蓋子,確保所有的內餡都鋪好鋪滿,一個多汁爽口的美味漢堡包就完成囉
不喜歡吃洋蔥也可以改撒白芝麻代替,這次我的蛋黃有打好沒破了XD
當然所有的組合都可以依照個人喜好變更搭配,
像是攤開來的早午餐式,搭配黑糖饅頭。
組合起來的高樓黑糖饅頭。
或是可以拿來當小點心的小餐包,應用範圍很廣,怎麼搭配都可以 
蘋果片很出色的完成解膩多汁爽口的工作,麵包完全沒有卡黏在嘴裡的機會。
因為使用這個蜜汁烤肉醬不需要醃,所以做蜜汁雞塊也非常簡單,
最後撒上白芝麻就完成了,非常下飯,拿來宴客也不會遜色喔。
推薦給有在料理的朋友們這個好用的寶物 
