花月養生廚房(鯉魚潭那隻鴨)
店家地址:南投縣埔里鎮鯉魚二巷20-2號
聯絡電話:0937-712339
營業時間:每日 10:00-18:00 晚上採預約制 周二公休
平均價位:500-3500
官方臉書:花月養生廚房(鯉魚潭那隻鴨)
前陣子看到許多網友在討論苦茶油封全鴨,原來是來自南投很有名的台菜餐廳,花月養生廚房,
他們家的招牌就是傳說中的限量美食,鯉魚潭那隻鴨 
每一隻都經過慢火細燉14400秒才出鍋,因為費時費工,所以一天只能出27隻,
扣掉餐廳客人吃掉的扣搭,宅配的部分只有保留8隻的份而已喔,
不過既然有宅配服務,當然就要訂一隻來吃吃囉XD
這每一隻鴨可都是足月六斤重的土番鴨喔,去掉內臟以後至少還有四斤重呢,份量十足,
這一點我在收到包裹的時候就完完全全的體驗到了,超重的一大箱XDDDD!!!!
隨包裹還有附送手扒雞手套和品嘗攻略,真的是非常用心的店家 
要吃的前一天記得先把它移到冷藏退冰。
一打開看到這油膏凍就知道這一鍋肯定不簡單。
拿出我們家最大的鍋子XD
之前在全聯集點加購的鍋子,難得派上用場
可以加水或米酒一起加熱,我也順便加了些高麗菜一起
加了不少的水稀釋,湯還是依舊非常濃郁,呈現漂亮的金黃色
看到鴨子的皺褶就覺得好可愛,哈哈哈哈。
這個鴨真的非常厲害,嫩到用筷子就可以輕鬆夾起腿來喔
一開吃的時候味道最濃郁,建議先配飯吃會比較剛好
看看這鴨腿,油油亮亮的多誘人啊 
美味的黃金湯別忘了淋上一點
真的是太美味了
嫩度完全不輸給雞喔
看看這一絲一絲的肉,讓我一直狂扒飯啊XDDDD
最後再來個軟爛的高麗菜,吸收了湯的精華超好吃
第一次喝湯還是覺得太濃XD 感覺再稀釋些會更棒
細菌先生說肉沾點豆腐乳好好吃
我超愛吃這些高麗菜的XDDDD
吃掉一半之後就可以煮火鍋來吃喔 凍豆腐必加推薦XD
晚上肚子餓拿一些出來煮麵線也超讚的,我大概吃了三次麵線喔XDDDD
這一鍋分量十足的苦茶油封全鴨,我們兩個大概吃了三天才吃完XDDDD
超適合天氣冷的時候來個薑母鴨馬拉松之類的,家裡人多就更適合吃了,
需要滋補身體的人也非常推薦,因為補品通常很難下嚥,這個完全不會,很美味
想吃的朋友記得提早下訂喔
