得意蝦餅
店家地址:台南市安平路123號
聯絡電話:06-2205858
營業時間:每日 10:00-19:00 假日 10:00-20:00
官方網站:得意蝦餅
官方臉書:得意蝦餅
一說到蝦餅,腦中浮現的都是小時候常吃的那種油膩的粉橘色蝦餅,
近幾年大家對於健康越來越講究,很多廠商也推出了許多非油炸的蝦餅,
各種大大小小的蝦餅,都各自有自己的愛好者。
這次入手的是創立於1971年,現在由第二代郭彥慈先生接手經營的 
得意蝦餅
他們不只榮獲2007和2010府城十大伴手禮入圍獎,
也獲得了2010府城在地美食獎和2011府城十大伴手禮喔
他們家的蝦餅分成油炸跟非油炸兩種系列,非油炸系列現在正在六包超取特價中,
一次可以品嘗六種口味只要500元 
小細菌一看到有好多餅乾可以吃超開心
他說他要去上班了XDDDD
夾鏈袋設計,吃不完保存也很方便。
下午茶時間,各拿出一片來吃吃
他們家的蝦餅也太大片了吧XDDDD
第一次吃到這麼大片的蝦餅呢
原味和辣味看起來沒有什麼差別,辣味的吃起來感覺大概是微辣的辣度。
香蔥和黑胡椒看起來也很像,都有一點一點黑黑的。
不過仔細看,可以看到香蔥上面穿插的是綠色的蔥末喔
黑胡椒口味的辣度我覺得是這次吃到的口味裡面最高的,沒有吃辣習慣的人需要注意XD
香蔥口味的吃起來蔥味濃郁,還沒咬以前很像蔥油餅的香氣。
看起來大片大片綠綠的這款是海苔口味,咬下去可以品嘗到十足的海苔味,
不會像有的只是灑點海苔粉充數,非常好吃。
這次品嘗到的這六種風味裡面,我覺得最特別的就是這款墨魚風味了XD
辣度算是裡面第二辣的,天然墨魚汁加上99%純黑胡椒粒,竟然可以品嘗到烤章魚腳的獨特焦香!
而且每一塊大大的餅都可以一次品嘗到兩種口感喔,
壓得比較扁比較硬的這邊,它的口感比較硬脆像餅乾,
越往另一邊去則是越蓬鬆,有點棉花糖的雲朵感,入口即化,非常特別
這蝦餅有多大,請小細菌為我們來當個比例尺XDDDD
小細菌第一次吃到這麼大片的餅乾,超開心的XD
一邊吃一邊研究,好認真XD
非油炸的蝦餅吃起來非常乾爽涮嘴不膩口
他們家選用的是當地安平沿海一帶的劍蝦、鐵釘蝦、火燒蝦、大頭蝦…等野生鮮蝦,
加上特製天然工法所製成,都沒有添加人工香料和防腐劑喔,大小朋友都可以安心食用
嘴饞的時候來一片真的很過癮,趕快趁特價來一組吧
