天氣冷冰冰,最適合燉個熱呼呼的雞湯來暖暖身子了。
用來迎接老公下班也是一個很不錯的料理選項之一。
飲酒過量,有礙健康
酒後不開車,安全有保障
飲酒過量,害人害己
未成年請勿飲酒
平常用米酒來燉也很不錯,不過如果偶爾想換換口味就可以買一瓶紹興酒來放。
放隻雞,加點愛吃的料進去,白木耳多放點對身體好 
這次我放了一些我愛吃的菇類,還有雞腱,再加點紅棗和枸杞綴色,
小火慢燉個30到40分鐘左右,好喝的雞湯就完成囉
記得過程中不要一直掀蓋子讓它悶住,雞比較燉得透喔
燉得入口即化,配飯超好吃
不喜歡吃烏骨雞也可以用你喜歡的雞
這次遇到超市再特價全雞,所以就買了一隻回來燉
薑片可以多放點,暖身。
湯非常清澈,鮮甜好滋味。
還可以拿來做些小菜,例如這個紹興雞肉凍XD
做個醉蝦也不錯,做起來放在冰箱,拿出來就可以吃了,非常方便。
冬天真的很適合買瓶放廚房,想煮什麼的時候很方便。
