大禾蘑菇口味鐵板麵
店家地址:新北市三峽區大同路286巷26號之1
聯絡電話:02-26731333
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細菌先生上班可以帶便當,所以我都會連早餐也一起準備,
像吐司麵包那種東西吃膩了,想吃點熱呼的,就可以買這個放冰箱備用
超市應該都買的到,一包才19元,很便宜。
細菌先生不喜歡辣,所以我買了蘑菇口味。
裡面有麵和醬料包。
不過他畢竟是19元的調理包,不要奢望裡面有什麼豐富的料XD
我們就用原本的醬料包來當基底作為調味的偷吃步,
這時候就可以看冰箱有什麼就丟什麼進去煮就可以了。
比較難熟的或是需要炒香的先丟進鍋裡炒。
香味出來之後加入醬料包,裡面有些許紅蘿蔔丁和較多的玉米粒。
接著放入容易熟的食材。
煮了會越來越乾,我是在這個步驟時都會加一碗頭水進去煮。
這時候放麵進去煮也比較好拌開,拌開後我會加鍋蓋稍微悶煮一下,
大約一兩分鐘,看個人對麵條軟硬度的喜好調整。
開蓋後炒至收汁就可以了。
關火後再加入不用熟也沒關係的食材稍微拌炒一下。
早餐的鐵板麵就完成囉
可以依喜好加入不同風味食材做調整,
第三次我加了九層塔,雞肉,做了九層塔風味鐵板麵,
覺得吃不飽可以再煎個荷包蛋加入。
大一點的小朋友應該會很喜歡吃。
這個對媽媽來說應該是一個很不錯的幫手,還可以順便清冰箱XD
