喬伊絲 手作甜品
聯絡電話:0913-506-376
服務時間:周一周五 10:0017:00
平均價位:180-880
官方LINE:@yjl6086a
官方網站:喬伊絲 手作甜品
官方臉書:喬伊絲 手作甜品
愛吃甜點的我們,這次又要來跟大家分享甜點了XDDDD
這次要分享的是很少女心的宅配甜點品牌 
喬伊絲手作甜品
他們家主打的是長條蛋糕和派塔系列,很適合當伴手禮和彌月蛋糕
這次我們訂了一個6吋的花漾覆盆莓要來吃吃 包裝視覺走粉藍配點點的可愛路線 
一打開真的是少女心滿點 
超甜美的櫻花粉擠花映入眼簾,上面還有許多可愛的小白花點綴
讓人忍不住就哇了起來!!! 配上盒子視覺整個搭起來實在是太夢幻了
剛從宅配先生那接過手就急著拍照跟大家分享,所以旁邊還有點小碎冰XD
我們現在看到最外面的漂亮擠花是覆盆子慕斯,
這是嚴選了法國覆盆子果泥和法國鮮奶油調製而成的喔,
整個水果含量更高達90%以上呢 
每個甜點的擠花都是師傅手工擠出來的喔,簡直就是個藝術品呀
好有新娘子的感覺喔XD 是一款光看就會讓人覺得幸福的甜點XD
他們家的甜點都是每天限量手工製作的,而且每個原物料他們在官網也都有列出產地和品牌,
健康和品質都可以看的見,讓人吃得安心
很喜歡他們家附的蛋糕刀,黑色的好美
拍完照馬上來下午茶 像這樣一個6吋的派塔,我們一家三口剛好可以切成6塊吃兩次下午茶XD
派皮的部分烤得很漂亮,形狀和顏色都很美,這個派皮的部分是使用法國發酵鮮奶油製作的,
純手工捏製,咬起來很酥脆,和內餡剛好是一個高反差的美味互補存在。
一切開可以看到,剖面也超美的 光是看到那層厚厚的覆盆子慕斯,就很滿意
裡面總共有三層,莓紅色那層是覆盆子草莓凍,他們使用了覆盆子和草莓果泥來製作這個軟凍,
厚度做得不薄喔,吃起來增添了一層酸甜滋味和Q彈口感。
第二層是新鮮雞蛋和法國發酵鮮奶油製成的巧克力海綿蛋糕,
巧克力味不會很濃重或甜膩,所以不會搶過主角的味道,是個很好的配角。
最下面那層就是他們獨家特製的可爾必思乳酪餡了,
將可爾必思、乳酪和法國鮮奶油使用完美比例製作而成,之前從來沒有吃過這種內餡呢
因為這個內餡的關係,每一口吃到最後都會有淡淡的可爾必思香氣滲出,
多層次的酸酸甜甜互相交織著,以整體的口味來說,這是一款偏酸的甜點。
整體的視覺很精緻有質感,平常姊妹下午茶,或是拿來當伴手禮也是一個不錯的選擇
他們家的其他甜點也都做得好美下次有機會再來吃吃他們家的其他甜點XD
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