La Dolce Vita 樂多趣義大利餐廳
店家地址:新竹市學府路61巷5-2號
聯絡電話:03-5735822
營業時間:11:30-14:00 17:30-21:00 每周二公休
平均價位:45-2280 +6%
用餐人數:2大人+1小孩
我們一家三口的新竹一日遊,中餐要來吃這間,隱身於巷子裡的道地義大利美味,
La Dolce Vita 樂多趣義大利餐廳
我第一次來新竹玩 
這裡沒什麼人車,很喜歡這種靜謐的感覺
外面最吸引人的就是門口這塊小平台了,等等吃飽飽再來拍照
門口也有菜單可以參考喔
店裡面有靠窗的兩人小位置 在這裡小酌感覺好愜意
店內用餐空間很溫暖舒適,沒有過於華麗的樸實,感覺很放鬆。
一邊參觀環境,一邊和老闆聊天,原來老闆已經從事這個行業廿年了!
談起廿幾年前的當年,原來早期在新竹科學園區很需要外國人才,所以當時這裡有不少外國顧問,
其中有一位義大利人,因為在這裡都吃不到家鄉的義大利味,最後決定自己出來開一間義大利餐廳,
憑藉著自己老家也是開餐館的背景,從小耳濡目染,就開始往餐廳這條路發展了。
當時的老闆就在那間餐廳裡工作,那位義大利人為了精益求精,
每年都會聘請不同的義大利名廚過來傳授廚藝喔
三年來剛好學習到了義大利北中南三個不同區域的地方特色。
所以我們這次來用餐很幸運耶,可以品嘗到老闆廿年來的廚藝精華和道地的義大利風味
這裡既然是餐酒館,當然少不了許多酒囉
在配餐上對於酒的搭配或味道有任何疑問,都可以請教老闆喔,老闆都很樂意一一介紹呢
飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒
這裡使用的橄欖油類都有食源產區認證的義大利D.O.P.標章喔 
也就是比較好、比較高級的
因為義大利的認證標章不像台灣可以輕鬆取得,所以都有一定的品質水準喔。
半開放式的廚房,可以看到廚房裡的工作狀況
調味料可以自行取用
皮薩們都靠它了XD
這裡靠窗的座位很美喔
我們這次坐在靠牆桌
看著菜單,每道感覺都好好吃,每道都想點><
最後和老闆討論推薦的菜色,才終於下定決心XDDDD
Ferrarelle 天然氣泡礦泉水,90元。
這裡和許多台北的義大利餐廳一樣,並沒有提供水。
想說難得來一趟,點個氣泡水來喝喝
而且店家還提供檸檬片可以搭配使用,超貼心的
炭烤章魚腳,220元。
大大的碳烤章魚腳,配上水果丁和乳酪丁,一上桌就充滿了海鮮的鹹香味
刀子一劃開,馬上塞進口中,有濃濃的碳烤香襯托的章魚腳顯得更加軟嫩了
老闆建議先吃原味,之後再選擇搭配水果丁或乳酪一起入口,品嘗不同風味。
點了下酒菜當然也要來點個酒囉XD 這裡連提供的杯子都是有冷藏過的喔
飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒
小雪,145元。水鹿經典淡艾爾,135元。
飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒
這裡也有提供新竹在地品牌的精釀啤酒,水鹿精釀系列,
因為細菌先生說想喝可以喝到麥香的類型,老闆推薦了這兩款,就各來一瓶吧XD
兩款都有自己配套的杯子,上面的圖案好可愛XD
飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒
小雪的顏色比較橘紅,淡艾爾比較透亮,我個人覺得小雪比較合我口味,淡艾爾有個苦味。
飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒
章魚扭指麵 (辣),320元。
這裡的義大利麵大部分都是手工麵,這是我第一次吃到手工麵,感覺好像來到另一個世界!!!!
老實說手工麵實在是太合我胃口了,感覺吃過手工麵就再也回不去了阿
這款麵的特色就是他長得很像冬蟲夏草XDDDD 這個Q彈度,我能說什麼呢 
太好吃了!!!
結合了章魚腳、醋醃辣椒、番茄、葡萄的美味,最後再點綴上橙皮和炸鷹嘴豆解膩,
之前在國外的料理節目上常常看到鷹嘴豆的出現,但從來沒吃過,
第一次吃,覺得他味道很像我們常吃到的綠色豆豆碗豆零嘴,滿香的
是一道重口味但卻不膩口的美味餐點,辣辣的好開胃,最後再襯著橙香,讓人一口接一口
辣度大約是我的中辣,這道也是超下酒的XDDDD
可惜細菌先生不吃辣,有吃辣的朋友非常建議你點這道喔
鴨肉特飛麵佐青醬,340元。
青醬配上煙燻鴨肉,點綴上松子,很清爽順口。
這道一樣是手工麵,特飛麵是使用掌心揉製而成的實心麵,吃起來一樣非常Q彈。
因為招牌的肉桂櫻桃鴨胸缺貨中,點了這款有鴨肉算是小小彌補一下沒能吃到的遺憾XD
黑漆漆,400元。
這道皮薩的特別之處在於他使用的是墨魚醬來舖底,所以取名叫黑漆漆XD
上面有紫洋蔥、番茄和檸檬皮 起司的部分使用的是馬自拉起司。
餅皮真的非常美味,不愧是有 拿坡里認證 的皮薩,大家來一定至少要點一道皮薩來吃吃
料的部分可以看到不少一顆顆的干貝,還有蝦仁和中捲,是一款海鮮皮薩。
咬起來料的部分很多汁,海鮮也非常鮮甜,配上這個餅皮真是一大享受
看小細菌狂吃餅皮XDDDDD
翡冷翠切片牛排,7oz,605元。
我覺得老闆選搭餐具的品味很好,這道餐點的氣質跟這個盤子好對味,
一位優雅又文靜的少女在面前行屈膝禮,大概是這種感覺
這道菜有6oz和7oz兩種選擇,本來看到菜單上有戰斧牛排眼睛一亮,
不過戰斧牛排要兩天前預訂才有得吃,而且那一塊有30oz,點了那個我們應該也吃不了其他的了XD
盤子有熱盤,牛肉的部份看起來跟吃起來都很多汁
中間的烤葡萄和番茄也都好好吃
而且還有附一顆帶皮馬鈴薯喔
大麥克,350元。
這款皮薩是老闆和團隊共同研發的喔,他說吃起來會跟大麥克的味道一模模一樣樣XD
裡面使用的起司有巧達起司和馬自拉起司兩種
光看這個餅皮就讓人食指大動了XD 想咬
從中間的開口處打開,裡面就是滿滿的起司和牛絞肉喔
放入你喜歡的食材和醬就可以開動囉
是說這道餐點根本就比大麥克好吃多了好嗎XDDDD
整個吃到快爆炸之後,我們到門口來拍拍 結束新竹之旅的第一餐XD
發呆小細菌
很會XD
沒吃完的餐點帶回家 隔天用烤盤熱一熱又是美味的一餐
我實在好愛這個章魚扭指麵XDDDD 好好吃
用大麥克包起來也超好吃的
和小細菌一起度過了一個愉快的下午茶
整體來說,餐點的美味度都很棒,即便帶回家再加熱吃也還是超好吃的
用餐環境舒適,氣憤很愜意,不過當天天氣太熱,冷氣有點不足XD
這裡除了可以包場以外,連菜單都可以客製化喔,有要辦聚餐的朋友非常可以考慮來這裡,
而且以餐點的表現配上這樣的價位真的都不高,我們都覺得老闆真的有在賺錢嗎XD
「la doice vita」在義大利的意思是 “甜蜜的生活”,
我覺得來這裡用餐可以品嘗到這些美味,真的會覺得生活變得更美好了
要不是我家離很遠,我應該會常常跑來吃XD
菜單上面的義大利麵好想給他點個一輪阿XDDDD
只好期待下次有機會再來吃吃了
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歡迎大家來逛逛喔
