RECOLTE fete 調理鍋
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媽媽這次又入手了一個新玩具XD 就是這台 
RECOLTE fete 調理鍋
在網路上看的時候總是會想著他會多大台呢? 結果收到的時候比我想的小箱多了@@!
而且重量意外的好輕巧!!! 好像玩具XDDDD 不過這樣女生用起來也方便多了,搬家移動都好輕鬆。
活動期間購買還有送原廠實木料理板喔 這個拿來拍照超好用的,而且他這個質感真的很好,
除了有上一層保護亮漆,木頭質感也很細緻,而且還很大方地送長條型的
有在添購木製品的朋友應該都知道,木製品不便宜,隨便一件也要個幾百塊 
我上網偷偷看了一下價格,這一塊原價要1690元呢,真是賺到了!!!
開箱 裡面有一本說明書,還有一本附有30道料理的精美食譜
整個拿出來裡面包得很仔細
全部拆開後大合照 剛剛那一小箱東西全部拆開有這麼多物件呢XD 可見他的收納功能設計得很好。
先來看主機的部分,火力大約分三段,旋鈕設計的溫度調節,可以更精準地調整自己想要的溫度。
中間加熱的金屬質感很棒,機身的烤漆也超美,整個好像藝術品
底座的樣子 因為他非常輕巧,所以他的防滑設計得很好喔! 不會隨便一碰就飛出去了XD
這款調理鍋總共有附兩種鍋具可以替換使用,先放上燒烤盤來看看
燒烤盤底部也是很美的烤漆喔 跟機身質感不同,是那種沙沙的珍珠光質感
接著來換上陶瓷鍋 有附蒸架可以蒸東西
還有附油炸護蓋,兩款鍋具都適用。
陶瓷鍋外面也是跟燒烤盤一樣的質感
蓋子也是 頂部還有LOGO打凸 很有質感 
蓋子也有設計一個排氣孔。
蓋上蓋子的樣子 整個是不是很有質感呢
雖然說鍋具什麼的長怎樣都可以使用,但是使用漂亮的鍋具來料理心情就是會大好啊!!!!
我們先從燒烤盤開始玩 來做個簡單的點心給小細菌吃
沾料的部分我使用了一顆全蛋,加了蔥花、胡椒粉、白芝麻,還有一點水下去打均勻
一顆蛋的量可以料理約兩片吐司,吐司的部分我簡單剪成四塊方便沾裹。
蔥花那些東西讓他自然地裹上吐司就行了,我沒有放油下去煎,火力轉到2.5左右。
聞到香味就差不多可以翻面了,翻面翻得很輕鬆,一點也不沾黏
煎第二面時就可以在外圈淋一點米酒下去增加香氣。
芝麻和蔥花微微的焦香,非常誘人
加點滿天星點綴,就是一個簡單的小點心了
小細菌吃得很開心
接著煎個簡單的鬆餅也沒有問題,受熱均勻,上色很美
塗點奶酥
奶酥的甜剛好可以中和莓果的酸,加上蘋果片的多汁,非常美味,如果是搭烤土司又會再多一個口感 
放上喜歡的果醬 你要加上面或放裡面都可以
一個美味的水果鬆餅塔就完成囉 結果拍完照馬上就被小細菌清空了,我一口都沒吃到啊
這個燒烤盤的尺寸還滿適合拿來做蛋糕或塔派的耶,我看食譜上也有教,下次有機會再來挑戰看看XD
除了可以料理早午餐下午茶,像是消夜或是下酒菜這種東西也很方便喔
來煎烤個魚下巴 買菜時剛好遇到在打折就買了XDDDD
簡單灑點鹽巴,我沒有放油就下去煎烤了,火力開到3
表皮也煎烤得很美呢 上色不均勻不是因為火力不均勻喔
是因為魚下巴上面那塊比較平坦,所以接觸面積表較多的關係。
酥酥脆脆的表皮
好用的料理板XD 怎麼拍都美XD
這個魚下巴真的完成的好美!!! 你看看那湯汁油水潺潺流的 那肉質簡直可以用絲絲入扣來形容!!!
尤其是靠近骨頭旁邊的肉,用筷子夾開來那一絲一絲的畫面,簡直可以媲美蟹腳!!!
這一吃我才知道,原來魚下巴是一個這麼美味的東西呀
吃了一個魚下巴感覺好像開啟了嘴饞的開關,再來點柳葉魚好了XDDDD
火力一樣轉到3,沒多久酥酥脆脆的柳葉魚就完成囉
他們身上有些破損是因為我用筷子夾壞掉了XD
柳葉魚也完成的非常美 連尾巴也跟餅乾一樣香酥脆
晚上肚子餓,從冰箱挖到了中秋節烤肉剩下的食材XDDDD 想說拿出來烤一烤吧
燒烤盤雖然沒有設計瀝油洞,不過他底部是設計成微凸的,油都會自動往旁邊去喔
來聽聽這個美味的聲音
冰箱剛好有泡菜,順便拿來一起炒
豬肉先放後放都可以,喜歡吃煎到焦香的就先放
炒完之後可以配飯吃,超下飯。
或是拿來夾糯米腸XD 拍完照馬上就被我消滅了XDDD
包生菜卷也是一個不錯的選擇喔
然後是細菌先生最愛吃的雞屁股XD 一樣轉到3
這個雞屁股真的好多油啊,一直噴XDDDD 這時候我們的油炸護蓋就可以出動了XDDD
沒想到才幾顆雞屁股,就烤出這麼多油 真是太驚人了!!!!
烤好的雞屁股超香的,就是你到雞排攤點了一份雞皮那個香味
細菌先生說這個咖稱吃起來完全沒有臭味很好吃,於是我也吃了一顆,只能說這咖稱也太好吃了吧!!!!
肉質軟嫩多汁,整顆都可以吃 害我忍不住也吃掉了三顆呀XDDDDD
而且我完全沒有做任何調味喔,就只是丟下去烤而已,超厲害的!!!
想蒸個包子饅頭,或是魚什麼的,也都很好用
蒸好之後再擠點檸檬,超下飯的啦
燒烤盤很好用,但這個陶瓷鍋更是神,他竟然也是不沾的 
真的嚇到我了!!!!
他除了可以當湯鍋,也完全可以當一個深炒鍋,可能比一些炒鍋都還要好用!!!
讓我來做個臘腸炒飯給你看看他有多神
因為臘腸會出油所以一樣不放油,先丟臘腸下去煎出油來
雖然他沒有像雞屁股那麼誇張XD 但油也是不少 出油之後再丟入蔥段炒香
陶瓷鍋也是微凸鍋底設計,油會匯集到邊邊
接著再丟入白飯翻炒
一般的湯鍋早就黏到動彈不得了@@
但是你看我撥開飯給你看一下鍋底,完全沒有沾黏,油在上面也呈現水珠狀
起鍋前加入調味就完成了,米飯吸收了臘腸的油閃閃動人,粒粒飽滿XD 蔥段也很多汁。
既然陶瓷鍋的不沾功能很好,我們煮湯要做爆香炒料的動作再也不用多洗一個鍋子了
天氣開始轉涼 煮個雞湯什麼的也很方便喔,先將薑片煎香 然後開始加入土雞塊
翻炒至表皮金黃,到這個步驟為止,如果你忽然改變心意想做成紅燒或滷物也都可以喔XDDD
接著加入米酒和水 為了節省料理時間,你可以直接加飲水機的熱水會比較快喔
怕油的人可以放些高麗菜菇菇等吸油
冬天天色暗好快,煮一下就天黑了XDDDD
我大約用2-3的火力煮了20分鐘,起鍋前再加入熟的文蛤肉和九層塔提味,和一些簡單調味。
由於煮好的時候細菌先生還沒回來,我就加蓋放旁邊桌上放了三個小時,
沒想到鍋子竟然還是溫的@@!!! 超強!!!
因為這個陶瓷鍋很輕薄,完全沒想到功能性這麼好耶,徹底打翻功能性好的鍋子一定要厚重的印象!!!!
煮好的雞湯非常透,細菌先生一直狂稱讚那個雞肉很好吃XDDDD
我自己也覺得雞肉好Q彈,配飯一直咻咻咻的XDDDD
喜歡吃米飯的朋友,除了可以炒飯,要燉飯,要煮粥也非常方便喔
這次來做我很愛吃的魚片粥 一樣先將薑片煎香再放入魚片翻炒,
魚片竟然用筷子就可以翻面了,超驚人的!!!!
再加入生米和米酒一起翻炒 我有加一點紫米所以黑黑的XDDD 放幾朵菇菇一起
也是用2-3的火力去滾就可以了,也可以加蓋悶煮,不過我比較喜歡看到裡面所以沒有加蓋XD
影片是煮粥火力開到最大,反應比較激烈會噴,大約轉到2左右可能會比較剛好。
起鍋前再加入白芝麻和蔥花,也可以依個人喜好加入蒜頭酥和油蔥酥 也可以擠點檸檬
我很常煮這道跟小細菌一起吃,沒有刺的魚片融在粥裡面,小朋友很好補充魚的養份,
我每次煮小細菌都會吃個兩三碗,他超捧場的XDDD
我自己愛吃辣,所以都會再自己偷偷加點辣椒XD 真的好好吃 (自己說
要來做個石頭火鍋、壽喜燒或是煮泡麵也很方便喔
我這次是煮了咖哩湯麵,手工寬麵超好吃 咻咻咻
煮麵的時候我也是開到最大,不過反應比較溫和
像是老公小孩都去上班上課,媽媽一個人在家吃中餐,煮個肉醬義大利麵也很方便
醬汁完全不會在鍋底燒糊黏鍋喔
煮好之後再調個莓果氣泡飲
美美的鍋子可以直接端上桌 簡單的一餐就完成了
我目前煮了紫米粥、咖哩麵,紅醬義大利麵,
吃完用海綿清洗一次就乾淨了,輕輕鬆鬆恢復潔白,跟新的一樣 一點也沒有沾黏問題
整體來說,鍋具質感都很棒,功能性更是沒話說,不只燒烤盤不沾,連陶瓷鍋都不沾!!!!
而且導熱速度快,保溫效果又強,重點是整個都超輕巧又沒什麼油煙,
我覺得光是這個陶瓷鍋就值回票價了
非常推薦給料理初心者使用,使用起來絕對會有滿滿的成就感,
媽媽或外宿族需要自己吃飯時也非常方便,不用動一堆鍋具就可以輕鬆料理各種菜色,
再也不用為了節省時間或懶惰讓自己只能吃剩菜或泡麵了!!!
像平常如果老公加班晚回家想吃宵夜,你已經洗好碗準備睡覺懶得再動鍋子,
這時候這一台拿出來就非常好用,想幫老公補身子煮個雞湯,就叫他先去洗澡,出來就可以吃了,
或是想吃個下酒菜小酌一下,你就只要穿個性感睡衣在旁邊美美的桌邊服務就可以了,
吃完的清潔工作也簡單輕鬆很多,是一個提昇媽媽生活品質的好幫手
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