八妹婆婆 8Pópo 民族創意過橋米線
店家地址:桃園市平鎮區中山路77號
聯絡電話:03-4366339
營業時間:每日 11:0014:00 17:0021:00
平均價位:50-270 + 10%
用餐人數:2大人+1小孩
官方臉書:八妹婆婆
今天帶小細菌到幼稚園辦理報到手續,順便到附近辦一些事情,忙完就近想找個餐廳吃飯,
發現這一條路上有不少間米干店,我和細菌先生都沒有吃過,想要來個初體驗
其中最吸引我的就是這家 
八妹婆婆 8Pópo 民族創意過橋米線
喜愛英倫風的我很難不被門口的英國國旗吸引阿,而且裡面看起來暗暗的感覺很有氣氛耶
一進門就是復古的英倫風,非常有質感的一家店 
連門口這邊的等候區也是中西合併的清幽,好喜歡 
名片設計也非常有質感
店內用餐環境其實滿大的
帶點歷史的熟度與紳士的內斂
連牆上的飾品也都可以感受到店家用心的挑選。
兩旁有許多酒瓶的點綴
年代感的小物隨處可見,彷彿走進時光隧道中
一家餐廳的餐點固然重要,但我覺得整家店的視覺也是傳達主人品味的重要關鍵。
每個小地方都可以欣賞到許多細節以及主人的情感在裡面。
也是一個很適合網美們來拍照的好地方呢
菜單裡也可以看見阿美米干創辦人,饒八妹女士的故事,
這裡結合了少數民族的飲食精神、新世代的飲食觀念和創新藝文的舒適飲食空間,
是阿美米干企業打造的新型態創意過橋米線,帶給大家不同的視覺與味覺感受
在這麼有質感的用餐空間,品嘗著精緻又多樣化的道地雲南美食,
價格卻是這麼的親民,我覺得非常值得大家前來品嘗一番
先來個開胃小點,脆豬皮
有別於一般麵攤的豬皮小菜吃起來較為膩感,脆豬皮整個已經昇華為餅乾的酥脆,
清爽的咖滋入口,香氣十足的香酥,讓人一口接一口
小細菌一吃就愛上,幾乎整桶都被他吃光光了,我只吃到一塊 
招牌大薄片也是來品嘗雲南美食必點的招牌菜之一
輕薄的脆口,吃起來一點也不覺得油膩,細菌先生一直稱讚呢,
吃大薄片就是要一次一整片塞滿嘴才過癮,讓人好想再來一盤
爽朗的涼拌青木瓜,整體吃起來不會過酸,連怕酸的我也可以享用,
外面有的做的太酸,我實在很難下嚥,但這個我完全可以
炎夏來一點當開胃菜非常適合
主餐的部份幫細菌先生點了油雞黃薑飯,有附湯,餐點外型就像一艘可愛的小船,非常吸睛
黃薑飯的軟硬適中,不會過於黏糊或太硬難咬,保有很棒的彈性以及濃郁的雞油香,
就算沒有配菜,直接單吃也非常令人食指大動,是吃一口就會愛上的飯
一旁附的蝦餅超好吃,應該是我目前吃過最好吃的蝦餅,不過可惜好像沒有單點XD
他也可以拿來搭配餐點一起享用,不過這兩片最後都被小細菌吃光啦
半顆水煮蛋佐特製醬料,看起來好像很多椒,不過並不會嗆辣,很下飯
主菜的油雞做成有點像是涼拌沙拉的感覺,我覺得非常好吃,下次來我也想要點這道
來這裡必點的就是他們招牌的創藝過橋系列,大家可以依照自己喜歡的主配料做不同的選擇,
我們這次選的是究好腰里肌,除了腰里肌還有另外九款配菜會一起入菜,非常豐富
在熱熱的石鍋中加入高湯,香味四溢
稍微翻滾一下腰里肌後,依序置入配菜們
不一會工夫,美味的米線就完成了
上面這個是前面有吃過的那個脆豬皮,加入米線泡熱湯後又是另一種美味,
有酥脆的香氣卻又擁有內藏彈簧的彈性,實在是太好吃了!!!
吸收了精華的米線好誘人,讓人忍不住咻咻咻,獨有的軟度很親切,不會糊爛,好吃
濃郁的湯頭可以品嘗到大骨的氣味,特色是鹹度和胡椒略重,還帶有一種特別的植物香氣在裡面
豐富的配料非常合我的胃口,我就是喜歡把料理加入很多配料,煮的很豐富的那種人XD
如果是第一次來約會的朋友,人不多的話可以點一個飯一個米線,一起分著吃,分享不同的美好。
細菌先生點的飲料是檸檬汁,旁邊還有一圈糖呢
我和小細菌則是一起分食芭蕉鮮果冰沙
配色很漂亮,冰冰涼涼的鮮果很適合夏天餐後享用,這杯吃起來其實也滿有飽足感的耶
最後來個乳扇檸檬起司蛋糕,絲滑的做結尾
這次來享用的餐點我都滿喜歡的,菜單上還有好多沒吃過的品項,期待下次和細菌先生再來吃吃其他款
這裡用餐環境很清幽,很適合家族聚會,三五好友聚餐,
服務人員很親切,帶小朋友來用餐也不會覺得有壓力,很推薦大家來吃吃看來自眷村的好味道喔
本篇為桃園市政府觀光旅遊局廣告合作。
