和吉冬瓜茶磚
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太陽公公威力太強大,感覺每天出門不來一杯手搖好像撐不下去,
但常常喝感覺對身體好像不太好,可是不喝冰的又感覺會死XDDDDD
想起以前小時候有喝過傳統古早味的冬瓜茶,很懷念那個味道,
可是現在市面上已經很難喝到那種傳統風味的了。
高雄的朋友推薦我一個在地台灣味做好糖的品牌 – 和吉,
是已經有快三十年歷史的老牌子了,除了各種的糖,還有販售我找尋已久的古早味冬瓜茶磚 
而且他們家的冬瓜茶磚沒有添加防腐劑,無重金屬和農藥殘留,讓人可以安心飲用。
一收到還沒拆封就已經聞到冬瓜香,超期待喝到冬瓜茶的
這一塊可以搭配4000cc的水煮喔。
我是打算把他煮成濃縮汁,要喝再來加冰水這樣,不然冰箱沒位置放XD
加蓋悶煮更快速,越煮越濃郁,顏色好深喔
煮到最後還可以撈到一些冬瓜在裡面呢,非常天然
煮好的濃縮汁就可以裝起來放冰箱保存,這個濃稠度和色澤,完全可以媲美枇杷膏XDDDD
喜歡熱熱喝的朋友,也可以搭配菊花一起熱飲
冬天的好朋友
除了單純喝冬瓜茶,也可以搭配檸檬來個冬瓜檸檬
下午茶吃點心來一杯清涼一下超讚的
也可以加牛奶變成冬瓜牛奶
如果想來點吸睛的,也可以學餐廳的一些咖啡飲品,把冬瓜茶冰起來變成小冰磚。
再加入牛奶,享用一直不斷變換濃度的冬瓜牛奶喔
想吃剉冰就拿出我們的剉冰機來吃個過癮吧
冬瓜濃縮汁直接當成糖漿淋上去超讚的,不用再另外加料也可以讓人咻咻咻吃光光XD
另外拿來搭配優格也很美味喔
在底部放置好優格,接著鋪上一層麥片,淋一些冬瓜濃縮汁
最後放一些現當季水果丁再加上一些牛奶就完成了,這次放的是芒果丁
吃之前先攪一攪,我的芒果有先冰冷凍,所以他會有點化在裡面非常好吃
也可以放一些小餅乾或巧克力點綴 
每天隨心情變換
自己簡單做個Dutch baby也很好搭喔
小細菌一直問說可以吃了嗎XDDDDD
一出爐就很香呢 
擺上喜歡的水果和小零食,淋上冬瓜濃縮汁
最後撒上糖粉,美美的Dutch baby就完成囉
這道甜點真的很適合新手做,成就感滿分XD
像是吃楊桃這種吃起來會澀澀的水果,淋一些在上面一起吃,就變得超美味的,
打果汁或冰沙的時候也可以加進去取代糖漿,美味又健康
拿來搭配布丁或奶酪也是相當誘人呢
非常天然又好用的冬瓜茶磚,很適合在這個夏天買一些放家裡備用呢。
