CUOCO 固鋼精品鍋具
官方網站:CUOCO Gukang 固鋼精品鍋具生活館
官方臉書:固鋼精品鍋具
市面上的砧板種類眾多,材質上大致分為塑膠類、竹製,和我們家的木製,
各種不同的材質和尺寸,價格不同,優缺點也不同,每次要買的時候總是在賣場裡考慮許久XD
家裡的砧板已經用了一年多,上面佈滿許多刀痕,想說趁過年來換組新的吧 
上網逛了一下,發現最近不鏽鋼砧板滿熱門的,各家組合款式也很多,
比較許久,最後決定入手韓國萬能媽媽 WONDER MAMA 316不鏽鋼砧板兩件組 
一收到馬上迫不及待打開來使用,一大一小的尺寸設計,小的可以拿來切水果,大的拿來切生食,
左上角還留有洞口可以吊掛,不過其實他的厚度比起傳統那些砧板已經還要薄上許多,
所以就算像我這樣隨意的斜靠在角落瀝水也是可以的喔,完全不會佔到什麼空間呢。
整體是髮絲紋設計,配上LOGO很有質感,他的邊邊角角都有仔細處理過,不會傷手,
一體成形的316不鏽鋼,可以去腥除味抗菌,雨季比較潮濕,也不用擔心他會發霉。
配上家裡原有的菜刀,好像是一組的,好好看
韓國萬能媽媽 WONDER MAMA 316不鏽鋼砧板的第一道料理,就獻給年菜了,
切點特等黑鈺烏參來料理佛跳牆
當然切菜切肉也不是問題
我看到有一些網友提到,市面上有一些不鏽鋼砧板只有一面可以使用,而且用起來食材會在上面滑來滑去,
韓國萬能媽媽 WONDER MAMA 316不鏽鋼砧板,兩面都可以使用,
目前用下來是沒有滑來滑去這個問題,和以往使用的砧板是一樣穩定的。
輕輕鬆鬆完成一頓飯
最棒的是他還可以拿來當解凍板使用喔,像我們這麼愛吃牛排的人就非常需要,想吃不必等太久
消夜想來點下酒菜,拿來退冰柳葉魚也沒問題,任何海鮮魚腥味都不會殘留,也不會染色,清洗非常輕鬆
把需要解凍的食材放著,就可以先備其他的料,再回頭就已經解凍的差不多了
讓料理起來的時間可以更濃縮,很實用的功能
以前的砧板上面總是充滿刀痕,每次清洗總是會想我到底有沒有洗乾淨,
有時候處理完海鮮味道還是會在,總有一種藏汙納垢的疑慮,
韓國萬能媽媽 WONDER MAMA 316不鏽鋼砧板,用起來雖然也是會有使用痕跡,
但他不像以往那麼深,而且簡單沖洗一次就很乾淨,味道不會卡著,家裡有小朋友用起來也更安心
大部分的砧板都設計的不怎麼好看,外觀也是讓我每次選購考慮許久的原因之一XD
韓國萬能媽媽 WONDER MAMA 316不鏽鋼砧板就算斜靠在一旁也是一個不錯的點綴
至於大家最關心的刀子會不會鈍很快的問題,這跟每個人的使用習慣也有很大的關係,
我用刀本來就不會用剁的,大部分都是以切為主,所以我是覺得還好耶,
目前用下來感覺優點大於缺點,有興趣的朋友可以參考看看喔
