【常溫麵點】黑木耳X手工日曬刀削麵 消夜好夥伴 愛D菇 陽光拌麵 椒麻炸醬 醋香麻油

 

愛D菇

店家地址:台中市潭子區中山路三段355巷8號

聯絡電話:04-25356262

營業時間:每日 08:30-17:30  周休二日

官方網站:愛D菇

官方臉書:愛D菇

 

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愛吃消夜的我們,像這種麵食類的可不能少,

這次入手的是愛D菇的陽光拌麵,有椒麻炸醬和醋香麻油兩種口味

 

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包裝選用磅數較高的霧面材質,滿特別的,不像泡麵通常都是使用較薄軟的亮面材質。 

這一袋裡面有四包,滿大包的。

 

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愛吃辣的我,當然要先來吃辣辣的椒麻炸醬囉 【常溫麵點】黑木耳X手工日曬刀削麵 消夜好夥伴 愛D菇 陽光拌麵 椒麻炸醬 醋香麻油

 

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一打開裡面有兩包調味包,深色那包感覺很辣的樣子XD

麵條是手工日曬的刀削麵,除了單純的小麥、鹽和水,還添加了黑木耳粉喔

這也是為什麼他們家的麵條顏色看起來比較深的緣故,上面還可以看到許多黑點點呢。

 

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淋上他們家特製的醬汁,看起來晶晶亮亮的非常誘人 【常溫麵點】黑木耳X手工日曬刀削麵 消夜好夥伴 愛D菇 陽光拌麵 椒麻炸醬 醋香麻油

加上自己喜歡吃的配料和配菜,簡單又豐盛的宵夜就完成囉XD

 

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麵條非常耐煮,需要煮五分鐘,大家可以依照自己喜歡的麵條硬度增減烹煮時間。

 

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拌一拌就可以開動囉

椒麻炸醬風味的吃起來充滿花椒味,辣度不會說很辣,如果辣的調味可以多點層次會更好。

雖然不辣,但我個人吃起來覺得有點太鹹就是了XD

 

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醋香麻油風味的一樣配上兩包調味包

 

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簡單配個超大顆的香菇丸一起煮,加點芹菜珠或蔥花,

起鍋後淋上他們家的特製醬汁,古早味的乾拌麵就完成囉

醋香麻油風味吃起來不會酸,比較像是濃郁的甜醬油風味。

 

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整體來說,麵條的份量滿不錯的,Q彈度也很好,比較可惜的是醬汁的部份調味太過單一,

如果沒有再自行做其他調味的話,單靠醬包會有點不夠力。

 


 

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