炙 酒食 廚房
店家地址:台北市光復南路290巷66號
聯絡電話:02-27728959
營業時間:每日 17:30-01:00
平均價位:120-480 + 10%
用餐人數:2大人+1小孩
官方臉書:炙 酒食 廚房
炙 酒食 廚房就在捷運國父紀念館站2號出口這邊,走一小段路就可以到達。
一路上滿多吸睛的店面,他就位在上次去吃過的鍋無敵對面XD
這個特別的玻璃設計是讓我們駐足的原因。
我們一開店就馬上進來,所以裡面沒人XDDD
靠近吧檯是單人座
也有多人座位 當天還滿想坐靠窗的說><
不過後來有發現店家的安排,好像有帶小朋友來的都會被安排坐在裡面
旁邊有樓梯可以下去,下面是包廂區和廁所
門口的候位區有個簽名牆,我覺得這裡很好拍,可惜小細菌不受控制。
仔細一看這裡有好多藝人的簽名呢,有機會來的朋友也可以來看看有誰的簽名
裡面也不乏許多大咖
還有插畫好可愛
夫妻倆
看到這麼多藝人簽名,不禁讓人對餐點的美味度更加期待 
這裡和一般居酒屋的那種粗曠豪邁完全不同,是走比較優雅的氣質路線,
外場的服務人員還會著和服喔 整個很有味道呢
我們這次坐在這裡
我有注意到這裡和日本一樣,旁邊都有準備衣架可以吊外套
等餐中
小細菌一拿到自己的餐具就開始裝吃了XDDD
豪華刺身特盛,520元。
好大一盤生魚片 
裡面有甜蝦、鮭魚、鮪魚、旗魚、鮑魚、玉子燒,
而且這個分量,四個人吃也完全沒問題,
只是兩個人吃的話會覺得生魚片種類有點少,同品項的數量有點多XD
甜蝦超好吃 一入口就像玉荷包一樣啵的咬開,真是美味
鮑魚也很貼心的切好了,一夾起來就可以享用
他們家的鮭魚都是有炙燒過的,表皮很美
這一盤總共有八片鮭魚,如果一半不要烤的話,在口味上會更有變化。
鮭魚吃起來很肥美,接近入口即化,細菌先生很喜歡
玉子燒都給小細菌吃了
各夾一份起來拍 真是美的像一幅畫
生魚片的品質都很優,肉質我很喜歡,也沒吃到什麼筋,很推薦大家點一盤來分食喔
炭火燒桂丁雞,350元。
這道是以鐵板的方式呈現,一上桌就滋滋作響,香味四溢
雞肉非常嫩,滿滿的炭火香,肉汁飽和度很夠,讓人一口接一口
份量也滿不錯的,適合兩人以上一起分食
小細菌一直盧小小,服務人員還拿了好幾根餅乾給他吃,真是的 
而且人家在忙還一直叫姊姊,真是一點也不害臊。
月見牛肉餅,180元。
很有趣的一道。
一切下就滿滿的蛋黃溢出呀
看看這美麗的畫面
牛肉和裡面的蛋實在是結合的太完美了,連我這個討厭吃絞肉的人都可以把半顆吃光光
蛋的濕潤和牛肉炸的酥脆形成很棒的互補關係,吃起來很順口,完全不會覺得膩。
M9+板腱朴葉燒,580元。
M9+板腱切成丁狀,粉色的剖面很誘人
吃的過程中傳來陣陣的朴葉香
記得不要放太久才吃,不然牛肉會老掉。
M9+板腱肉質很嫩口,完全不會卡牙縫,咀嚼後才慢慢滲出肉香襯點朴葉香,很好吃
蛤蠣酒蒸魚師鍋,280元。
這道菜使用清酒下去清蒸扇貝、淡菜、蛤蠣、洋蔥這些食材,很清淡的一道料理,
完全靠食材的鮮甜度在撐場。
扇貝超大顆,不過只有一顆,和細菌先生人一半
淡菜和蛤蠣滿多的
一邊吃還可以一邊欣賞廚房的料理過程
鮭魚親子石燒飯,280元。
類似石鍋拌飯,但他溫度更高,所以要馬上攪拌才行,不然會燒焦。
攪拌完再淋上鮭魚卵 不過我覺得鮭魚卵好像等我們要吃的時候再讓我們自己加比較好,
因為後來攪拌鮭魚卵都熟了XDDDDDD
很香很好吃 只是我個人對熟的鮭魚比較還好XD
蛤蠣雞湯,140元。
這個湯很好喝,接近碗公的份量,每一顆蛤蠣都滿大顆的,肉也很飽滿,
一邊吃鮭魚親子石燒飯一邊配這個湯很棒,只是這次的菜單裡面有蛤蠣酒蒸魚師鍋,
後面又安排蛤蠣雞湯個人覺得稍嫌重複了一點XD
整體來說,是一間東區裡的優雅 氣質系居酒屋,用餐氣氛不錯,美味度也有一定的水準,
下班想小酌一下,卻又不想那麼喧嘩,這裡是一個不錯的選擇,
不只朋友聚會,或是約會,家庭想來用餐也滿適合的,
服務人員很親切,對小朋友也很有耐心,帶小朋友來用餐壓力也不會那麼大,很加分。
用餐氣氛也滿輕鬆的,不會覺得很拘謹,不愧是那麼多藝人來品嘗的好地方。
不過我看別人用餐前都有招待一盤小菜,我們這次沒有,覺得小忌妒 =3=
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