蔥媽媽
聯絡電話:04-2376-0082
平均價位:150 – 2800
官方網站:蔥媽媽
官方臉書:蔥媽媽:世上只有媽媽好
我們家有一個水餃控,就是細菌先生,但每次去買菜的時候買的話,
購物籃裡面就會佔掉不少空間,扛回家也挺重的,
很喜歡網購東西的我,這次就上網晃晃有什麼好買的水餃了XD
看到蔥媽媽的水餃好像不少人推薦,我就訂了兩種口味來吃吃
而且他們家還有在賣情人果冰耶XD 愛吃冰的我馬上也一起訂了XDDD
精打細算著正餐和飯後甜點一次滿足 
一收到宅配小細菌很興奮地收下,可能以為是要給他的玩具吧XDDDDD
我問小細菌說,你知道蔥媽媽在哪裡嗎?
結果小細菌馬上低下身子,跟紙箱上面的蔥媽媽招手,超可愛的啦XDDDDD
紙箱還設計成可以折成禮盒的款式,好貼心喔
這次總共訂了兩包水餃和兩包情人果冰 小細菌看到有大隻的蔥媽媽很驚訝XDDDD
水餃滿大一包的,我選了香蔥豬肉口味和小細菌愛吃的玉米豬肉口味
後面也都有很清楚的標示和簡易食譜 
說起水餃呢,比起一般的料理方式,我更愛吃炸餃子,外面炸的金黃酥脆,一咬下去爆汁。
不過在家要起油鍋炸東西實在是很不方便,我通常都是用半煎炸的方式取代。
加入一些油熱鍋,也可以用香油,把水餃平均的鋪滿平底鍋,
每一面都煎炸得恰恰之後,加入蔥花和芝麻翻炒一下,加入一小瓶蓋份量的米酒,
從水餃最外圍那一圈鍋邊淋下去,這時候會產生很多水氣,趕快加蓋,
讓米酒的香氣在裡面作用,加蓋約一兩分鐘之後,讓水餃吸收了米酒的香氣就可以打開囉
最後大概翻炒一下,也可以依個人口味加入椒鹽,散掉水氣之後就可以起鍋了
這道料理非常簡單,一上桌就會香味四溢,隨便擺盤也可以讓你看起來廚藝很厲害的樣子XD
做好之後請我們的小吃貨小細菌來為我們品嘗看看 一看到吃的就忍不住心中的喜悅XD
小細菌小心翼翼地吃XD 我跟他說你可以整個拿起來阿XD 結果他就變成恐龍了XDDDD
我問他好吃嗎? 他給我一個大拇指 說好吃。
被他發現有玉米了,結果這傢伙一直偷玉米吃XD
看他吃得差不多了,我拿出另一碗準備拍照,結果他一看到還有一堆水餃可以吃,
一直要把這一碗也拿走XDDDD 不行喔XDDD 這是媽媽的喔XDDDDD
他們家的水餃雖然走小巧可愛路線,但該爆的肉汁還是有,
而且這尺寸連我都可以一口塞,很方便吃,小細菌也拿得很順手。
玉米一直被偷挖走,幸好還剩一顆可以拍照XDDDD 其實裡面玉米不少,
玉米口味的味道吃起來比較溫和,因為裡面有不少的玉米粒,多了一種爆汁中的爆汁口感,
讓整顆水餃吃起來更Juicy, 蔥花口味的吃起來蔥味十足,可以看到裡面蔥放得很不吝嗇。
如果只是簡單撒點椒鹽,可以跟薯條雞塊等炸物一起做拼盤當點心,酥酥脆脆小朋友很愛XD
一般的水餃吃膩了也可以走紅油抄手路線 我這次和肉羹一起煮,放點燙青菜點綴,
最後放上干貝XO醬,辣椒,或其他你愛的辣醬,淋點醬油和味醂 擺盤美,拌起來超夠味
然後晚上煮泡麵也可以丟幾顆進去當配料XDDDDD
這是細菌先生發明的水餃麵XDDDDD
這個炎熱的夏天,吃完水餃當然要以冰品來結尾囉 馬上拿出他們家的情人果冰 
之前有吃過別的情人果冰,好酸又硬梆梆,吃到最後還感覺有苦味 
不然就是沒什麼口感,
他們家的完全不會耶,吃起來是很溫和的酸,整體來說是一種甘味,好喜歡 
而且吃起來很脆口,可以看到每一片很飽滿展開的樣子,看起來就很新鮮可口。
從冷凍拿出來放在室溫約十分鐘,再用乾淨的手簡單剝一剝就完成了
而且他們本身就有帶點小碎冰,搭在一起吃超好吃的
你看連小細菌也吃得津津有味,一邊吃一邊配卡通XD
每天吃完晚餐拿一點出來吃的時候,小細菌都超開心的,可見很合他胃口,
其實我自己也很愛吃XD 我們每次都兩個人一起分一碗XD
只有媽媽能體會媽媽,所以吃蔥媽媽的東西我真的比較放心給小朋友吃。
我看他們家官網還有賣好多其他好吃的,下次有機會再買一些其他的好料回來囤貨XD
