台畜
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官方IG:taiwan.ham
官方youtube:Taiwan Ham 台畜
喜歡做一些輕食快速料理的朋友,家裡應該都會備一些香腸、培根、火腿類的肉製品,
不過這類的產品,好不好吃和品質好不好,比較起來要差也是會差很多,
我自己比較推薦大家可以選擇品質優秀的老牌子,近60年的肉品專家,台畜的肉製品來日常備用。
這次入手了台畜的五品要來跟大家分享,首推他們家的帶骨德式香腸,有原味和蒜味兩種口味可以選擇
一袋有十根,份量十足,可以像這樣放進保鮮盒裡面保存很方便
因為他本來就是熟食,只需要熱透就行,所以不需要太大火把他弄焦掉。
加點配菜和荷包蛋,令人充滿飽足感的一餐就完成了 
他咬起來有一種皮在口中啵的破開的感覺,皮的厚度感覺是比一般香腸要有厚度的,
但是裡面的肉體極嫩,我原本預想他的口感可能就是一般熱狗的感覺吧,
結果不只咬起來非常嫩口,還很多汁,可以看到照片上他的濕潤度很多湯的樣子,
本人咬起來就是會很擔心不小心把湯噴到電腦螢幕上的狀態,吃起來很有驚豔感。
加上德式香腸獨有的脆感,讓人回味無窮。
配飯好吃,單吃也不會覺得太鹹,原味的話吃起來很溫順單純,
我覺得喜歡吃辣的或是有自己特別喜歡的醬汁,都可以直接搭配沾來吃,
蒜味的可以咬得到蒜粒,調味上也比較豐富些,直接吃就很夠味 
是個很棒的下午茶點心或消夜,很推薦 
高崎火腿也是熟食,可以拿出來常溫食用,也可以加熱後食用
平常有自己烘焙習慣的朋友,也可以搭配做個輕食。
像我剛好做了個 Dutch Baby,就可以拿這個高崎火腿和德式香腸來點綴,
加點花椰菜和小番茄,看起來就很有豐富的感覺了
平常要外帶野餐也很方便呢
盛盤起來擺盤感覺也很高級
高崎火腿吃起來很細嫩,由於他有一定的厚度,咬起來肉感很好。
在德式香腸上面簡單劃上幾刀,煎起來的視覺效果就很漂亮呢
美式厚切培根我則是把他拿來搭配一些蔬菜做成串串紙包料理
烤完的串串超多汁,而且超香的啦
盛盤看起來也很不錯呢
紙包的美式厚切培根超級多汁,看看這肉汁閃閃的模樣,一樣咬起來肉感很軟嫩,喜歡
0.5公分超厚培根,料理後不會像市售培根一樣變柴。
很推薦搭配櫛瓜一起烤,灑點胡椒真是太美味了
喜歡這類肉製品的朋友,很推薦可以到台畜選購,款款吃起來都不會死鹹,
淡淡的煙燻氣息,恰到好處的迷人香氣,讓人回味無窮,囤點放冰箱,想吃就有又百搭。
