SATUR 薩圖爾
店家地址:台南市新市區大營里大營6-1號
聯絡電話:0800-868685
營業時間:平日 08:0017:00 周休二日
官方網站:Satur Coffee 薩圖爾咖啡
官方臉書:Satur Coffee
細菌先生還滿喜歡喝咖啡的,但還沒有到會使用咖啡豆的地步,因為大家都滿懶的XDDD
這次因應過年,來個SATUR薩圖爾的啡嘗幸福禮盒,邁出我們的濾掛式咖啡初體驗第一步 
他們主張 Farm to Table 的精神,所以他們家的咖啡豆都是直接從產地進口的喔,
經過SCA金杯和烘豆師認證,再由CQI Q Grader鑑定師嚴格把關烘培研磨後,
最後再加以氮氣充填的方式完美封存,送到大家的手上。
禮盒的設計非常簡約有質感,除了我們這次入手的耶加雪菲+迦佑曼特寧+南瓜籽仁,
還有另一款哥倫比亞+蘭德卡魯瓦+南瓜籽仁的組合可以選擇,
想要每一種咖啡都品嘗到的朋友則是可以選擇精品濾掛式咖啡禮盒組,四種口味一次滿足
綠色這款是中焙的迦佑曼特寧。
他採用的是印尼亞齊省海拔高度1600公尺,迦佑山脈周圍的塔瓦湖區所生產的G1等級生豆,
搭配上傳統蘇門答臘半水洗的生豆處理方式,三次人工精選咖啡豆,
所以他的酸度會比其他產地來的更溫和,主打草本的香氣。
深桃色的這款是中淺焙的耶加雪菲。
自選伊索比亞的耶加雪菲,採用艾迪朵的G1水洗豆,
主打除了可以品嘗到耶加雪菲特有的花香以外,還可以品嘗到清新的柑橘香喔
想要來個很有氣質的下午茶,把他們拿出來就對了
被譽為來自西北的綠鑽石,在美國研究的世界最有營養的食物排行中,他可是被排名第六的超級食物。
低溫烘焙的南瓜籽仁,可以完整保留營養,講究的裹上玫瑰鹽,吃起來非常涮嘴,
除了拿來當零食單吃,你也可以拿來點綴沙拉或做一些烘焙品喔
細菌先生吃第一口就馬上說好吃,這個配著電視吃,不小心就吃掉好多XD!!!
滿滿的一罐直接就可以開吃,不用再喀瓜子
他們咖啡的香氣真的非常棒,我才一剪開包裝,咖啡香馬上濃郁的竄出來!!!
拉開兩旁可愛的把手就可以輕鬆地掛在杯子上,好厲害的設計XD
沿著上面的線撕開,就可以看到咖啡本人了
他的沖泡方式是,先沖大概30CC之後,靜置30秒,再沖150CC這樣。
耶加雪菲在沖的過程中,他視覺上的泡沫比較多比較明顯一點。
在沖之前,這兩款聞起來的氣味就已經明顯不同,迦佑曼特寧視覺上的顯色也較深一點。
沖泡的過程中不太有泡沫,最後才有一些出現,
整體的顯色也可以明顯的發現,耶加雪菲比較偏黃,迦佑曼特寧比較偏紅。
我覺得耶加雪菲就像一位慢熱的朋友,一開始入口時,氣味比較不明顯,或是說沒有個人特色,
幾口之後越來越順口,他的個人魅力這時候也開始慢慢發揮出來,
和他越來越熟識以後,當他每嶄露一次新的面相,你就多收藏了一個驚奇的美好,
一點一滴溫潤的牽動著你,讓你不知不覺展露出未曾有過的微笑。
相較於耶加雪菲的小清新,我覺得迦佑曼特寧給我的感覺就像是一段剛踏入大人世界的愛戀,
從一開始就很濃重,沒有粉紅泡泡的包裝循序漸進,直來直往的衝擊節奏,
明明和自己喜歡的人接吻是甜蜜的,但和抽菸的大人接吻卻是苦澀的,
即便如此你還是會被他經歷的豐富和處事的厚度所吸引,
陷入在他成熟穩重的魅力中,軟化在這種作風強勢的壁咚下。
喝了他們家的咖啡以後才知道,原來一杯咖啡的味道是可以跟天氣一樣千變萬化的,
每一口都值得細細品嘗,享受香氣在鼻息中的縈繞,
精美的禮盒也是年節伴手禮的好選擇,推薦給大家
